דלג לתוכן העמוד
יום שבת, 06 ביוני 2020
אשר שימוש בשירותי מיקום להצגת מזג האוויר

סלינו על כתפינו

לאחר שבועות בבידוד, זה הזמן לחגוג את חג השבועות עם סלסלות הפיקניק המפנקות של עסקי התיירות הכפרית ביישובי במטה יהודה

לקראת חג השבועות, יוזמת מחלקת התיירות והחקלאות של המועצה האזורית מטה יהודה שיתופי פעולה בין העסקים השונים והכנה של סלסלות פיקניק מעוצבות ומפנקות ממגוון עסקי התיירות והחקלאות במועצה, וזאת במסגרת הקידום השיווקי של התוצרת האזורית. כחלק מכך נוצר שיתוף פעולה עם המותג PICKNICA , העולה בקנה אחד עם תהליך הפיכתה של המועצה למועצה ירוקה.

הסלסלה שמוצעת הינה תוצרת כחול לבן, ידידותית למשתמש ולסביבה, ניתן להשתמש בה ככלי קיבול לשמירה על הניקיון בסוף חווית הפיקניק וגם כקופסא לשימוש חוזר.

ראש המועצה מטה יהודה ניב ויזל: "המועצה רואה חשיבות רבה בתמיכה בעסקים ולכן החלטנו לקדם קמפיין פרסומי כלל ארצי במדיות השונות בעזרתו נחשוף את התייר המקומי לשפע ולמגוון שיש למטה יהודה להציע. בכוונתנו להאיר זרקור על העסקים התיירותיים במועצה ובזכות כך לאפשר להם חזרה מהירה לפעילות תיירותית עסקית בהתאם להוראות משרד הבריאות".

סלסלת הפיקניק הירושלמית - מושב אבן ספיר 

ב"בית הגלגלים" שבמושב אבן ספיר פועל הקייטרינג החברתי "מעשה ב...", שמחבר בין צעירים עם מוגבלות לבין שתי יזמיות חברתיות שאחת מהן היא גם שפית מעולה. האוכל מורכב מחומרי גלם טריים ואיכותיים, מיצרנים קטנים באזור המקסים של מטה יהודה. אוכל עם שורשים ירושלמים, בטעמים נהדרים. אנחנו מציעים לכם, סלי פיקניק עם שפע מטעמים מהמטבח שלנו: פינידוס - מאפה גבינות בלקני, חובז אל חשיש - מאפה ערבי של תרד, בצל ירוק וסומאק בבצק שמרים, מטבל סלק בטעם וצבע מדהימים, לאבנה וקונפיטורת תפוחים תוצרת בית, ועוד הפתעות רבות. את מארזי הפיקניק תוכלו לאסוף אצלנו, ובהזדמנות גם לבקר בבית המיוחד שלנו. אם לא יתאפשר נגיע אליכם (בכל זאת יש לנו גלגלים...). מוצרי המזון בהשגחת "צוהר".

"מעשה ב...”, בית הגלגלים, מושב אבן ספיר, שעות פתיחה וחלוקה : יום שישי 9:00-12:00, הזמנות: עד רביעי ב 20:00, משלוחים: בכל מטה יהודה (תוספת 30 שקל לאזורים מרוחקים), טווח מחירים: סל זוגי - 150 שקל, סל משפחתי: 250 שקל, אשת קשר: תמי קרישפין, 050-2528937, tamikrs64@gmail.com

 

 

סלסלת הפיקניק "הרי יהודה" – מושב מטע

אירועי התקופה האחרונה הפכו את הסיורים הקולינריים לחלום רחוק. במושב מטע לא הרימו ידיים. נורית (נורה) הרץ, השפית והבעלים של "נורה מטבח מקומי" חברה לשכניה למושב, נבו חזן מיקב הבוטיק "נבו" וניסים בר-ששת מ"משתלת ירוקל'ה", המגדלת צמחי מאכל ויחד עם חברים קולינריים נוספים הם יצרו סלסלה חגיגית המהווה פרומו לסיור קולינרי בהרי יהודה.

"הרי יהודה זה הבית שלנו. כאן אנחנו נטועים, מחוברים לאדמה. אוהבים ומטפחים אותה. כל אחד מאיתנו בדרכו. כולנו אוהבים את ההר ואוהבים את התהליך", מספרת נורה, "מלישת הבצק וההמתנה האיטית לתפיחתו, דרך ליווי היין מהכרם ועד הבקבוק, רעיית העזים וגיבון הגבינה, ההמתנה לנבטים הרכים והליקוט האיטי המשתנה בכל עונה".

במארז שכולו חגיגה קולינארית המשלבת חקלאות ותרבות של תרבות מהרי יהודה ניתן למצוא: יין רוזה מעולה מבציר 2019, פרחי מאכל ועלי מיקרו יפהפיים וארומטיים, מטבלים מלוקטים וצרורות צמחי תבלין מלווים במתכונים, דבש מפרחי בר וגבינות עזים עזות טעם. (כשרות מטה יהודה: יקב נבו, ירוקל'ה, לחמל'ה. ללא תעודת כשרות: דבש רזאלה, חוות זלצר, נורה )

המארז יצא לכבוד חג השבועות ויוצע למכירה בין התאריכים 13-26 למאי 2020. ניתן יהיה לרכוש בהזמנה מראש במייל. משלוחים לאזור המרכז/ מודיעין/ירושלים ייצאו ב- 27 למאי, יום לפני שבועות.

עלות המארז לא כולל משלוח 400 שקל. הזמנות יתקבלו במייל: judeanhills.co@gmail.com

או בטופס: https://forms.gle/Mb1pYq6GTCviDC6i9

 

סלסלת הפיקניק "עדולם" – שריגים 

בלילה קר אחד של אמצע מרץ, כאשר במבשלת הבירה "שריגים" היו ערוכים כבר לקבל את שיא עונת התיירות באזורנו היפהפה, נעצר העולם. "מלאי הבירות והאוכל היה בשיאו בדיוק ברגע שכל לקוחותינו סגרו את שעריהם וקהל המטיילים שהיו אמורים להגיע לאזור נכלאו בביתם. בעסק יצרני כמו שלנו זוהי מכת מוות כשההכנסות ייורדות ל-0 ביום אחד וההוצאות לא", מספר בעל העסק, עופר רונן.

"בתוך יומיים נאלצנו להוציא את כל עובדינו לחל"ת ועד סוף השבוע הראשון כבר עלינו עם חנות וירטואלית לביצוע משלוחים עד לדלת. את הבירה שהיתה בחביות הפתוחות חילקנו בחינם לתושבי האזור השמחים כדי שלא תתקלקל ותושמד. המשלוחים אמנם לא היוו מקור הכנסה משמעותי אבל נתנו לנו סיבה מספיק טובה לקום בבוקר, לנסוע למקומות קרובים ורחוקים ולראות תמיד לקוחות מחייכים כשנפתחת הדלת והם רואים את הבירה שהם הזמינו על סף ביתם”, הוא ממשיך.

בציפייה כי ההקלות יביאו מטיילים רבים לאזור בסופי השבוע הקרובים גיבשו בשריגים שיתוף פעולה עם עסקים נוספים והם מציעים מספר סלסלות חג טעימות ומגוונות. העסקים שלוקחים חלק הם: יקב שריגים, מבשלת שריגים,"אגרו קפה" ומאפיית ברדלי.

סלסלת "המיטב של שריגים" : כוללת בקבוק יין בוטיק מיקב שריגים, כיכר לחם כפרי ממאפיית ברדלי בשריגים, ערכת קפה מ"אגרוקפה" בשריגים ורביעיית בירות ממבשלת שריגים, בעלות של 145 שקל.

סלסלת "מבשלת שריגים" לזוג או משפחה קטנה: כוללת בקבוק של ליטר בירה קרה מהחבית, שתי לחמניות עם נקניקיות עגל/עוף וכרוב כבוש, מנת ציפס, פרעצל ובקבוק ליטר של גזוז בטעמים בעלות של 130 שקל.

הזמנות: מבשלת שריגים: 11:00-17:00 שישי-שבת טלפון: 052-6227679 (חצי שעה מראש), "אגרוקפה": חמישי עד 12:00 איסוף: שישי 8:00-14:00 טלפון: 054-4941226. אגרו קפה ומבשלת שריגים: כשר

אהבתם? התרגזתם? יש לכם מה להגיד?