החוקרים מצאו כי צריכה של שומשום מסייעת במניעת נזק למנגנון העברת המסרים בין תאי העצב לשרירים ומפחיתה את הסיכון למחלת פרקינסון
העגבניה והמלפפון מככבים בקרב הירקות הפופולאריים והבננה ותפוח העץ בקרב הפירות הפופולאריים
