אוכל טוב משפר את מצב הרוח בצל התקופה הלא פשוטה שאנו עוברים החליטו במטה יהודה להמשיך במסורת ולקיים שלושה סופי שבוע של קולינריה, אנשים וטבע במטה יהודה, והכל בסימן חיזוק העסקים המקומיים, קידום עסקי המשרתים והמשרתות במילואים וחיבורים עם אנשי קולינריה מהנגב המערבי