כהן מתוודה: מעולם לא שתיתי יין

ראש המועצה האזורית מטה יהודה, אבישי כהן, התוודה השבוע באופן פומבי כי מעולם לא שתה יין !! את הוידוי המפתיע הזה הוא אמר מעל הבימה בכנס היין השמיני של מטה יהודה שנערך השבוע בקיבוץ צובה.

כהן סיפר לבאי הכנס שהוא בן 59 וכי כאשר נכנס לתפקיד ראש המועצה האזורית מטה יהודה הוא נדרש להתחיל להתמצא בנבכי עולם היין, וזאת למרות שלא שתה יין בחייו. "איך ששומעים שאני ממטה יהודה ישר אומרים לי אה... אתם עם היין", חייך כהן, "אני רוצה להעביר את הידיעה הזו לעולם".

מעניין לציין כי כהן הוא בן מושב נס הרים אשר בו פעילים כיום שני יקבים (יקב קטלב ויקב רביב) ושייך לאשכול יישובי המזלג שבו פועלים יקבים נוספים וצומחים בו כרמי יין הנחשבים מהטובים בישראל.

כנס היין של מטה יהודה התקיים השבוע (26.9) בהובלת הצוות המקצועי ממחלקת התיירות במועצה ובהשתתפות של בעלי יקבים וייננים מקומיים ונציגים מתעשיית היין בישראל.

ראש המועצה בירך בתחילת דבריו את היקבים שזכו בתחרות בינלאומית באיטליה, יקב קדמא, יקב נבו ויקב יפו ואמר "אתם הגאווה המקומית שלנו והגאווה של מדינת ישראל", הוא פנה לשאר בעלי היקבים שנכחו בכנס והוסיף, " אני אמשיך להיות מחויב לעבודה המשותפת אתכם ופיתוח תחום היין והתיירות".

מנכ"ל המועצה האזורית מטה יהודה, שמעון בטאט אמר לבאי הכנס כי המועצה האזורית מטה יהודה נמצאת כעת בתנופת הסדרה כוללת של חריגות הבנייה והשימושים החורגים וזה כולל את רוב היקבים ברחבי המועצה. בטאט קרא לבעלי היקבים לעשות כל מאמץ כדי להתקדם עם ההסדרה של השימושים החורגים ולקבל את כל האישורים הנדרשים מהרשויות.

מנכ"ל מועצת גפן היין, צחי דותן, ציין גם הוא את חשיבות ההסדרה של היקבים בנחלות מול רשויות החוק ומשרדי הממשלה והצביע על העבודה של משרד החקלאות בתחום זה וההירתמות של המשרדים הממשלתיים לזירוז נושא ההסדרה.

במסגרת הכנס התקיימו הרצאות מקצועיות שונות וטעימות יינות כשרים.