לומדים תיירות במטה יהודה

בשבוע שעבר (חמישי, 3.4) התקיים סיור ייחודי במרחב הכפרי של מועצה אזורית מטה יהודה, כחלק מקורס "תכנון ופיתוח תיירות במרחב הכפרי" של אוניברסיטת בר-אילן. הסיור נערך במסגרת שיתוף פעולה מחקרי בין האוניברסיטה למחלקת התיירות והחקלאות של מטה יהודה, במטרה לבחון את השפעת עסקי התיירות במרחב. הסיור תוכנן ובוצע על ידי מחלקת התיירות של המועצה, בליווי יואש לימון – יועץ מטעם מעוף, משרד הכלכלה, המלווה את תהליך איסוף וניתוח הנתונים מהשטח. במהלך היום ביקרו הסטודנטים במגוון עסקים תיירותיים במרחב: חוות "עיזה פזיזה" בטל שחר, מתחם הצימרים "פנינת הכפר" במושב תרום, יקב מוני בדיר ראפאת וכן ביצעו תצפית על אתגרי הפיתוח האזוריים סביב בית שמש, לרבות אזורי התעשייה ומט"ש שורק. הסיור כלל גם ביקור בסטודיו של הפסל משה כץ בגבעת ישעיהו ובמתחם תיירות במושב שריגים, הכולל את יקב הליקרים אבן רם, מבשלת בירה שריגים ועסק הקפה החקלאי "אגרוקפה". ד"ר עירית שמואל, מרצת הקורס ומרכזת התחום מטעם אוניברסיטת בר-אילן: "מגוון האטרקציות וההסברים של בעלי העסקים התיירותיים המקומיים תרמו מאד להיכרות מעמיקה של הסטודנטים עם ענף התיירות הכפרית בהדגמה על מטה יהודה". ברק כץ, יועץ התיירות של המועצה ומנהל אזור היין יהודה: "מדובר בשיתוף פעולה חדשני וייחודי במטרה לנתח בצורה מקצועית את ההשפעות הכלכליות של הפיתוח והפעילות התיירותית של העסקים השונים במרחב". צילום: ליטל שפיגל