יקב נבו שואף למצויינות: משקיע במיתוג ובכרם חדש

שבע שנים חלפו מאז פרסמנו את הכתבה הראשונה על יקב חדש, צעיר ומבטיח בשם "יקב נבו" במושב מטע והעולל כבר ילד גדול ועושה צעדים ראשונים בדרך לבסס את עצמו כאחד מיקבי הבוטיק המעולים בישראל. בין הצעדים שהיקב קידם לאחרונה: נטיעת כרם נוסף המבטיח אספקה עצמית של ענבים ליקב והשלמת פרויקט של מיתוג יוקרתי.

בחודש שעבר חגג יקב נבו את נטיעת שתי חלקות כרם חדשות, בשיפולים הצפוניים של נחל מטע, בסמוך לעין מטע. בסיוע עשרות מתנדבים, תושבי האזור וחובבי יין, ניטעו חלקת ענבי שרדונה וחלקת ענבי פטיט ורדו. יחד עם החלקה הוותיקה, הנמצאת במעלה נחל מטע, היקב יוכל לספק לעצמו את כל ענבי היין עד לייצור של 15 אלף בקבוקים, כפול מהיקף הייצור הנוכחי שבו הוא פועל.

במקביל משלים היקב עבודת מיתוג יסודית שאמורה להשלים את המסר על האיכות הגבוהה של יינותיו. המיתוג כולל טיפול מחדש בלוגו של היקב, עיצוב הבקבוקים והסוגר, גיבוש קו אחיד לפרסומי היקב ועוד.

בעל היקב, נבו חזן, אומר כי ההצלחה המרשימה של יינות היקב בשנים האחרונות הביאה להחלטה על ההשקעות הנוספות: “במהלך השנים האחרונות הגיעו ליקב אלפי אנשים, מהארץ ומחו"ל, שהתלהבו מהיין שלנו. למרות שהיקף הייצור שלנו קטן יחסית, ועומד על 7,000 בקבוקים, אנחנו מספקים היום יין בכל רחבי הארץ ושולחים גם ללקוחות בחו"ל. כיום ברור שנצטרך להגדיל את היקף הייצור שלנו ולכן החלטנו להשקיע בהגדלת היקף הכרמים שלנו. הנטיעות החדשות שלנו יביאו אותנו בעוד ארבע שנים למצב שנוכל להכפיל את הייצור על בסיס הענבים שלנו ללא תלות במגדלים חיצוניים".

על עבודת המיתוג אמר נבו כי מדובר בעבודה מרשימה ביותר של המעצב שרון שרם מצור הדסה. “בתחילת הדרך היינו יקב צעיר ונטול משאבים ואת העיצוב של הבקבוקים עשינו בעצמנו ללא ידע וללא תכנון", הוא מספר, “עם הזמן עלה הצורך בעיצוב ובמיתוג מחדש. יש לנו יין מעולה והוא צריך גם להיראות מעולה, וזה מה שעשה בשבילנו העיצוב החדש".

במרכז המבקרים של יקב נבו כבר מתרגשים לקראת טועמי היין שיגיעו להשקה החגיגית של יינות 2013 בשבוע הבא. האירוע החגיגי הכולל נישנושים ומוסיקה נעימה יושקו שני יינות חדשים מרלו (100% זני) ופטיט מרלו, שהוא בלנד המורכב מפטיט ורדו ומרלו.

מרכז המבקרים של יקב נבו, משק 57, מושב מטע, יום שלישי, 13/09/16 בשעה 20:00 , הרשמה מראש במייל info@nevowinery.co.il (הכניסה לנרשמים מראש היא בחינם. ביום ההשקה הכניסה בעלות של 30 שקל לאדם), לפרטים נוספים: 052-6071780.