דלג לתוכן העמוד
יום רביעי, 03 ביוני 2020
אשר שימוש בשירותי מיקום להצגת מזג האוויר

מרק גזר

אם יש משהו משמח באביב הוא מגוון הירקות והפירות הרחב במיוחד ברוח התקופה - מתכון טעים וקל להכנה של מרק כתום וקרמי עם הכוכב המרכזי: הגזר. 

                                                      

מצרכים:

 

בצל אחד

400 גרם של גזר

פחית אחת של חלב קוקוס

שורש ג'ינג'ר טרי

שמן זית

מלח

מעט שקדים קלויים ופטרוזיליה לקישוט

 

הוראות הכנה:

 

קוצצים את הבצל ומטגנים עד שהוא הופך לשקוף.

חותכים את הגזר לפרוסות עבות ומוסיפים אותן לסיר יחד עם הבצל. מכסים במים, מביאים לרתיחה וממתינים שהגזרים יתרככו.

מוסיפים את חלב הקוקוס וכפית קליפת ג'ינג'ר מגוררת, מסירים מהאש וטוחנים.

מגישים עם מעט מלח לפי הטעם, שקדים קלויים ופטרוזיליה.

 

בתאבון

 

אהבתם? התרגזתם? יש לכם מה להגיד?