פסטיבל האוכל ה-14
חגיגה של אירוח אתני ואותנטי
מאכלי עדות בבתים ובמסעדות וסדנאות בישול לכל המשפחה (14-15.3) פסטיבל "אוכל כפרי במטה יהודה", ביוזמת המועצה האזורית מטה יהודה, מחלקת התיירות ובשיתוף משרד החקלאות ופיתוח הכפר ומשרד התיירות, מציין את שנתו ה-14 בסימן 50 שנה להיווסדה של מטה יהודה. הציבור הרחב מוזמן ליהנות מהמטעמים. להלן כמה מהאתרים הפתוחים בסוף השבוע הקרוב: הבית של רותי/ מושב בר גיורא אירוח בניחוח מרוקאי אותנטי, מתכונים מבית אמא. תאג'ין קוסקוס עם ירקות בעבודת יד בתוספת טנזיה ופירות יבשים. קציצות דגים משובחות, תבשילי בשר ולחם ביתי. לקבוצות כל השנה בתיאום מראש. שישי בהזמנה מראש: 050-7998004 מרחב נשימה/ מושב מבוא ביתר משקאות חורף ועוגיות בריאות בבית התה של מרחב נשימה. חווית בריאות חורפית – עיסוי הוליסטי, ייחודי ומפנק בחדר המלח. מופע מוזיקלי של ערן זמיר בתיאום מראש. ראשון-שישי 054-6828173 [email protected] החיים בלבנט / כפר עין ראפה בכפר הציורי בעין ראפה, בחצר ביתם, מארחים מוסא וג'סיקה –יסמין על פי מיטב המסורת הערבית ומגישים לאורחים סלטים, מקלובה,מג'דרה, מיץ חרוב ומיץ תמרהינדי ועוד בטעמים של פעם. שישי שבת 11:00-16:00. כל השנה לקבוצות בתאום מראש. 052-8283710 מאפיית "בית לחם" / מושב טל שחר עדו ובן אופים לחמים, בגטים, פוקצ'ות ושאר מאפים טובים, על בסיס מחמצת שאור, מקמחים אורגניים ומלאים. שישי 10:00-14:00 בהזמנה מראש. 052-3946002 [email protected] צ'מנדי / מושב אביעזר (כשר) מסע מענג אל קוצ'ין, מסעדה כפרית אותנטית, חטיפים ומתאבנים עם מטבלים, מגוון תבשילים, לחמים, סלטים וקינוחים בטעמים אקזוטיים ומפתיעים.חמישי 18:00-22:00 שישי 10:00-14:00. ניתן לקחת אוכל הביתה. בתאום מראש: 052-5365021 0 הבית של זוהרה / מושב לוזית (כשר) בחצר ביתה תגיש זוהרה ארוחה מרוקאית מסורתית, בשר ודגים, קוסקוס מהביל ושפע של סלטים טריים. בחצר יוצגו למכירה הריבות המפורסמות והתבלינים המיוחדים שלה. שישי 10:00-15:00. כל השנה בתאום מראש. ניתן לקחת אוכל הביתה. 057-4824282 משפחת אהרון / שריגים ליאון אוכל כורדי משובח מוגש בחצר ביתם המשקיף על נוף יפיפה, מארחים על פי מיטב המסורת הכורדית, קובה, ממולאים, עוף ברוטב רימונים ועוד הפתעות. שבת 11:00-17:00 . לקבוצות כל השנה. בתיאום מראש. 052-2407232, [email protected] מעשה ידיים / מושב צפרירים בחצר מלאה אווירה, אנחנו מכינים כריכים מופלאים מלחמי הפרא שלנו עם ממרחים מיוחדים וגבינות צאן. בטאבון האבן אנחנו אופים פיצות ופוקצ'ות, יש לנו גם צ'אי אמיתי, לימונדה טריה ומעדניה קטנה. שישי 10:00-15:00 שבת 10:00-17:00. בתיאום מראש052-5993340 [email protected] הבית של אסנת / עגור (כשר) בין סירים בוהקים פתיליות, פרימוסים וניחוח אוכל ביתי מלא שמחה הממלא את האוויר מגישה אסנת בנמרצות בהומור ובחן, מנות מובחרות מהמטבח הכורדי המסורתי. שישי 11:00-14:00 בתאום מראש. כל השנה בתאום מראש. ניתן לקחת אוכל הביתה. 050-7510161 יקב-מסעדה לה טרה פרומסה / קיבוץ גת סנדרו ואירית פלגריני מארחים ביקב בוטיק מטופח ומשלבים את המטבח הקוצ'יני עם המטבח האיטלקי לארוחות משובחות ומיוחדות. ביקב יינות מזנים ייחודיים בעלי אופי איטלקי.חמישי 19:00-22:00 , שישי 12:00-16:00, 19:00-22:00 , שבת 12:00-17:00. בתיאום מראש: 050-5684775 פרטים נוספים באתר מחלקת התיירות של מטה יהודה: www.tour-yehuda.org.il
אהבתם? התרגזתם? יש לכם מה להגיד?