פרדס שלם על עץ אחד - לגדל עץ שמניב לימונים, אשכוליות ותפוזים זה כבר לא מדע בדיוני

אוהבי פירות הדר שיש להם שטח גינה מצומצם, וודאי ישמחו לדעת, כי הם יכולים לגדל מגוון רחב של הדרים על עץ אחד וליהנות מאספקה שוטפת וטריה של לימונים, אשכוליות, תפוזים, קלמנטינות ופומלו.

האגרונום אהרון ברגר, ממרכז ההדרכה חממית, לחקלאות וגינון ביתי בבית יצחק, אומר שאפשר לגדל פרדס שלם, על עץ אחד, באמצעות תהליך של הרכבה – חיבור ענפים של זנים שונים של פירות הדר, על עץ הדר אחד קיים. אפשר לעשות שילובים של ענפים כיד הדמיון, בהתאם לגודל ולצבעים של פירות ההדר ואף להחליף זנים, בעתיד, בתהליך מחודש של הרכבה. בבחירת זני הפירות שמורכבים על העץ ניתן לבחור בזנים עם מועד הבשלה שונה, כך שניצור אספקת פירות רציפה לאורך כל העונה.

כל ענף בעץ כזה, מתפתח על פי הזן המקורי. עצי לימון מתפרעים, תפוזים גדלים באופן מסודר יותר ואילו ענפי הקלמנטינות בדרך כלל נמוכים. כל אחד מזני ההדרים פורח בדרך שונה, במועד אחר ועם ריחות אחרים. כך נוצר בעונת האביב ריח משכר וייחודי של פריחת הדרים, אשר הופך את האירוח והישיבה בגינה, לחוויה יוצאת דופן.

www.hamamit.co.il