12 מדליות ליקבי אזור היין "יהודה" בתחרות באיטליה

חמישה יקבים מאפלסיון "יהודה" גרפו 2 מדליות זהב כפול, 6 מדליות זהב ו-4 מדליות כסף בתחרות בינלאומית של 500 ערי יין

היקבים הזוכים בלשכת ראש המועצה. צילום דוברות מטה יהודה

לנוכח תקופה מורכבת בישראל, בה החקלאות המקומית מתמודדת עם אתגרים חסרי תקדים, מגיעה בשורה מרגשת מאזור היין יהודה שנמצא במועצה האזורית מטה יהודה: חמישה יקבים מהאפלסיון הישראלי הרשמי הראשון (והיחיד כרגע) זכו ב-12 מדליות בתחרות Città del Vino שנערכה באמצע חודש יוני 2025 בעיר  סיינה בחבל טוסקנה באיטליה. הזכייה בתחרות מצביעה על שני זני יין הזוכים להצלחה משמעותית באזור יהודה – פטי ורדו וקברנה פרנק.

תחרות Città del Vino (באיטלקית: ערי היין) מתקיימת זו השנה ה-23 על ידי התאחדות ערי היין האיטלקית — גוף המאגד כ-500 רשויות מקומיות, מסלולי יין ויצרנים ברחבי איטליה. הארגון פועל לקידום תרבות היין בשילוב שימור סביבתי, תיירות כפרית וקידום מצוינות בתעשיית היין. התחרות מתקיימת תחת פיקוח מדעי של ה-OIV (הארגון הבינלאומי ליין וענבים) ובאישור משרד החקלאות האיטלקי, והיא מהווה במה משמעותית ליינות המקומיים ורחבי העולם, עם דגש על הקשר בין יצרנים, אזורי גידול ורשויות מקומיות.

יקבי "יהודה" השתתפו במקצה התחרות המיועד רק לאזורי יין מוכרים, כאלה היכולים לאשר את מקור הענבים מהם מיוצרים היינות, וכחלק מהחברות של אזור היין יהודה בפדרציית איטר-ויטיס/ ITER VITIS  שהינה חלק מדרכי היין והמורשת של מועצת אירופה. 

השופטים בתחרות היו מומחי יין ממספר רב של מדינות מרחבי העולם כולל שני נציגים ישראלים. חמישה יקבים מאזור היין "יהודה" זכו לפרסים: יקב בזק מכרמי יוסף גרף בתחרות  ארבע מדליות – מהן מדליית זהב כפולה עבור פטי ורדו ספיישל רזרב 2019, ושלוש מדליות זהב עבור סירה גלורי 2022 , סיקרט קייב גלורי 2021 ומלבק 2020. יקב מטלר ממושב עגור קטף שלוש מדליות, כולל מדליית זהב כפולה לקברנה פרנק 2021 , ושתי מדליות זהב עבור פטי ורדו 2020 ויין שורש 2020. יקב קדמא מכפר אוריה זכה בשתי מדליות , מדליית זהב על הגראנד רזרב 2019 ומדליית כסף עבור הרזרב 2019. יקב איילון ממושב שואבה זכה בשתי מדליות כסף עבור הרוזה קלדוק 2023 והמרלו 2022. יקב הדר גם הוא ממושב עגור זכה במדליית כסף אחת על הקברנה פרנק 2022.

בעלת יקב קדמא לינה סלוצקין עם ראש המועצה. צילום: דוברות מטה יהודה

עו"ד עידן בר אולפן, מומחה יין ישראלי (WSET L4 Diploma) שליווה את תהליך ההכרה באזור היין יהודה  וברק כץ (WSET L3), מנהל אזור היין יהודה ויועץ התיירות של המועצה האזורית מטה יהודה מסבירים: "זו השנה השנייה שבה אנו בוחרים ושולחים יינות מאזור היין יהודה לתחרות היין הבינלאומית Città del Vino, וחשוב להבין שהצלחת היינות בתחרות היא יוצאת דופן. היינות הנשלחים לתחרות נבחרים בטעימה משותפת שלנו עם היקבים המעוניינים בכך, כחלק מתפיסה אזורית מקצועית ובהתאמה לאופי התחרות. מעבר להצלחה הפרטית של היקבים הזוכים יש גם קו אזורי המתחיל להיחשף - בתחרות של שנת 2024 זכו שני יינות מן הזן "פטי ורדו" במדליות זהב, והצלחה זו חזרה על עצמה ואף התחזקה השנה, כאשר יינות מזן זה זכו במדליות זהב כפול וזהב.  כמו כן בין הפרסים שחולקו ליינות האזור בשנה זו ( 2025 ) ישנן זכיות במדליות זהב כפול וכסף ליינות העשויים מזן ה"קברנה פרנק" שנותן אף הוא תוצאות ייחודיות באזור יהודה".

"שני זנים אלו (פטי ורדו וקברנה פרנק) משמשים באזור בורדו לרוב כזנים משלימים לבלנד ובאחוזים לא גבוהים, ובד"כ בעולם לא מייצרים יינות פטי ורדו כיינות זניים, כמו כן יינות קברנה פרנק זניים אינם נפוצים מאוד. אנו מזהים כי בישראל בכלל, ובאזור היין יהודה בפרט, מגיעים יינות זניים אלו לאיכויות גבוהות וייחודיות ושמחים לראות הכרה בכך במסגרת פרסים בינלאומיים יוקרתיים", מסבירים מומחי היין.

ראש המועצה האזורית מטה יהודה, אבישי כהן, אירח השבוע בלשכתו את בעלי היקבים הזוכים והודה להם על העבודה הקשה, המסירות וחשיבות ייצוג מטה יהודה בעולם בתקופה שכזו. בהזדמנות זו בירך אותם על תחילת תקופת הבציר בכרמים וביקבים שלנו.

"אנו חווים תקופה לא פשוטה לעם ולמדינה, אך דווקא מתוך האדמה והכרם, אנו מצליחים לזקק איכות, מסורת, ותקווה", אמר כהן, "יקבי יהודה מביאים בשורה של ציונות מודרנית – חקלאות במיטבה, חיבור עמוק לשורשים, ויכולת לייצר מוצר ברמה עולמית המייצג את מדינת ישראל בכבוד באירופה. זו שליחות לאומית וגאווה מקומית כאחד – להראות לעולם שפירות הארץ שלנו ממשיכים לספר סיפור של עמידות, יצירתיות ויוקרה תרבותית."

אזור היין יהודה, שהוכר בשנת 2020 ככינוי מקור לאפלסיון (Appellation of Origin) הוא כיום הראשון והיחיד בישראל. האזור משתרע בין ירושלים לתל אביב, וכולל מעל 15,000 דונם של כרמי יין וכ-40 יקבים.  הטרואר הייחודי, בשילוב ידע עתיק וחזון עכשווי, הופך את האזור לשחקן מרכזי בזירת היין הים תיכונית. ההישג בתחרות מהווה שלב נוסף בהצבת אזור יהודה על מפת היין העולמית.