מכבי מאמצת את פירמידת המזון החדשה של ארה"ב

לאחרונה הכריזה הגברת הראשונה של ארה"ב, מישל אובמה, בשם הממשל בוושינגטון, על פרידה רשמית מפירמידת המזון המסורתית, שהייתה נהוגה עד כה ומעבר לשיטה החדשה "הצלחת שלי" (my plate). הרעיון הוא להפוך את כל נושא התזונה לפשוט וברור. "הצלחת שלי", מציגה בצורה פשוטה את ההרכב הטוב ביותר של ארוחה בריאה.

מכבי שירותי בריאות, החליטה לפעול על פי ההמלצה של הממשל האמריקני ולאמץ באופן גורף את השיטה, במסגרתה מוצגים המסרים החשובים ביותר לאכילה בריאה ומאוזנת. הנה העקרונות של השיטה החדשה:

אכלו את המזונות החשובים ביותר לבריאות:

· חצי מהצלחת בכל ארוחה, צריכה להכיל ירקות ויש לאכול פרי בין הארוחות (לסוכרתיים לא יותר מ 2-3 פירות ליום)

· מרבית הדגנים שאתם אוכלים (פחמימות), צריכים להיות מדגנים מלאים (עם הקליפה) - חיטה מלאה, אורז מלא, קינואה, כוסמת ועוד.

· חלבונים: אכלו 3 מוצרי חלב דלי שומן (כלומר עד 3 אחוזי שומן) כל יום

הגבילו עצמכם במזונות בריאים פחות:

· בדקו את תכולת המלח (נתרן) במזונות השונים והעדיפו מזונות דלי מלח – שימו לב כי ערך הנתרן הוא פחות מ- 400 מ"ג לכל מאה גרם מוצר.

· הקפידו על שתייה של 8-10 כוסות מים ליום והימנעו לחלוטין משתייה מתוקה

אזנו את הקלוריות:

· תיהנו מהאוכל אבל איכלו פחות

· הימנעו ממנות גדולות, אל תמלאו את הצלחת יותר מפעם אחת בארוחה

הגבירו פעילות גופנית :

· הקפידו על ביצוע של פעילות גופנית של לפחות 30 דקות ביום, לפחות 5 ימים בשבוע

· הגבילו פעילות יושבנית ללא יותר משעתיים ביום (טלוויזיה, מחשב וכו')

מנהלת תחום התזונה במכבי, ד"ר רונית אנדוולט: "פירמידת המזון המסורתית, היא קשה להבנה ועמוסה בפרטים. מהיום, עם המעבר ל"הצלחת שלי", אשר מסבירה באופן הברור ביותר כיצד צריכה להיראות ארוחה יומית, יהיה קל הרבה יותר לשמור על תזונה נכונה ולהימנע מהשמנה".