הצדעה לחלב בנטף

מועצת החלב מזמינה את הציבור הרחב ,לעשרה ימי הצדעה לענף החלב הישראלי, בכ-33 נקודות ברחבי הארץ, לרבות מחלבות, רפתות ודירים.

במסגרת ימי ההצדעה, תתקיים פעילות בחוות העיזים "הר הרוח", ליד נטף, על מורדות הר הרוח שבהרי ירושלים. החווה הינה פרויקט אקולוגי, שבסיסו הוא עדר עיזים שיוצא למרעה 365 יום בשנה . מחלב העיזים מייצרים גבינות איכותיות , טריות , מתובלות , בשלות , רכות , וחצי קשות , יוגורטים ולבנה . בחווה מתקיימות סדנאות של טעימות גבינות ושעת סיפור לילדים ובמקום יש חנות המציעה את מגוון הגבינות . במהלך ימי ההצדעה , ניתן לבקר בדיר העיזים והגדיות . בנוסף תיערך סדנא להכרת החורש, במרעה . ההשתתפות חינם.

15-24/3 , סוף השבוע- פתוח לקהל הרחב , אמצע השבוע- בתאום מראש. חוות "הר הרוח", נטף.

www.harharuach.com