בימי שני יוצעו בכל סניפי הרשת מבחר מנות צמחוניות וטבעוניות
"יום שני ללא בשר" בקפה קפה "קפה קפה", רשת בתי הקפה הגדולה בישראל, הודיעה כי היא מאמצת את פרויקט "יום שני ללא בשר", אותו מובילה אשת התקשורת מיקי חיימוביץ. במסגרת היוזמה, יוצע בכל 140 סניפי הרשת, תפריט חדש, עם מגוון מנות צמחוניות, אשר פותחו על ידי חיים אסולין, השף הראשי של הרשת. רונן נימני, מבעלי קבוצת 'קפה קפה': "לאחר שמיקי הציגה בפני את פרויקט יום שני ללא בשר והשפעותיו הבריאותיות והסביבתיות, ראיתי לנכון להציע לכלל לקוחותינו לוותר על בשר פעם אחת בשבוע. זאת על ידי הרחבת מגוון המנות הצמחוניות שלנו, אשר יוצעו מידי יום שני בכל סניפינו ויאפשרו ללקוחותינו אופציות צמחוניות טעימות ואיכותיות, שלא נופלות בטעמן ממנות בשריות להן הקהל רגיל." לדברי מיקי חיימוביץ', המקדמת את פרויקט "מיטלס מאנדיי” בישראל: "אני רואה במהלך ההצטרפות של רשת "קפה קפה", נדבך חשוב ביותר בהפצת קמפיין מיטלס מאנדיי. העובדה שרשת ארצית בעלת פריסה רחבה כל כך ובכל רחבי הארץ, מקדמת את הרעיון ותסייע לנו רבות בהגברת המודעות לקמפיין ולהשפעות הרבות שיש לצריכת היתר של מזון מן החי. העבודה עם אנשי הרשת הייתה נעימה במיוחד לכל אורך התהליך ושמחתי לגלות סטנדרטים גבוהים ביותר של מקצוענות ומחויבות. אני בטוחה ששיתוף הפעולה הזה יצליח". התפריט החדש של "קפה קפה" אשר יוצע לקהל הלקוחות בכל יום שני, משלב שלוש מנות חדשות מובילות: קציצות עדשים כתומות וירקות שורש -קציצות עדשים כתומות, המוגשות על מצע של חיטה ואריסה, שום קונפי ואפונה ברוטב עגבניות שרי, סלרי ולימון. המנה מוצעת במחיר של 52 ₪. ניוקי 'חצי חצי' - ניוקי חצי מטוגן חצי מבושל, בשילוב שום קונפי, עגבניות שרי, זיתי קלמטה, פולי סויה, פלפל קלוי, ממרח ארטישוק, טימין ובזיליקום. המנה מוצעת במחיר של 49 ₪. שניצל דלעת וחצילים - פרוסות חציל ודלעת בציפוי פריך על מצע פירה תפו"א, מוגש בליווי איולי צ'ילי. מחיר המנה: 46 ₪ רשת "קפה קפה" הוקמה בתל-אביב בשנת 2001 ומונה כיום למעלה מ- 140 סניפים, רובם על בסיס שיטת זכיינות, וכ- 4500 עובדים. רשת "קפה קפה" מציעה לקהל הלקוחות מגוון ארוחות מצוינות החל מארוחות בוקר עשירות וכלה בארוחות ערב משביעות.
אהבתם? התרגזתם? יש לכם מה להגיד?