טיול בטעם טוב
פסטיבל האוכל הכפרי ה-16 במטה יהודה נפתח השבוע ויתקיים במשך חודש ימים בהשתתפות עשרות בשלניות, מסעדות, בתי קפה, יקבים ומבשלות בירה.
בורקס אמא בצור הדסה
את הסיור אנו מסיימים בעסק נוסף שהוקם לאחרונה בצור הדסה. סניף של 'בורקס אמא' המיתולוגית משוק מחנה יהודה. הסניף פועל במתכונת של בית מאפה ובית קפה וממוקם במרכז המסחרי "דרור" שכונת הר כתרון.
אין כמו ניחוח של מאפה שזה הרגע יצא מהתנור לפתוח איתו את הבוקר או לסיים את היום. בנוסף למאפים וללחמים המעולים אשר יוצאים מהתנור, קיים מגוון עצום של עוגות, עוגיות, עוגות יום הולדת מושקעות ושלל מאפים מלוחים ומתוקים אשר נאפים במקום והמקום אף מתמחה בהכנת מאפה ה'קאדה' המסורתי.
ימים ושעות פתיחה: א-ה 06:00-23:00, ימי שישי 06:00-15:00. יצירת קשר: 02-6723182 www.burekasima.co.il
יאיר לביא
אהבתם? התרגזתם? יש לכם מה להגיד?