חגיגות פסטיבל הדבש

מועצת הדבש מזמינה לקראת ראש השנה לטעום, לחוות וללמוד על עולמן הקסום של הדבורים 7-23 בספטמבר 2017

פסטיבל הדבש שפותחת מועצת הדבש עם בוא השנה החדשה יחל ב- 7 בספטמבר ויימשך עד 23 בספטמבר,במרכזי המבקרים במכוורות ברחבי הארץ, עם פעילויות מרתקות להכרת עולם הדבורה והדבש- כיצד יוצרת הדבורה את הדבש? למה הדבש בריא? מדוע יש רק מלכה אחת בכוורת? מדוע ללא הדבורים לא יהיה לנו מזון? לאן נעלמות הדבורים? ועוד.

בפסטיבל ייהנו המבקרים ממפגש עם דבוראים, צפייה בדבורים העמלות ובמלכת הדבורים בכוורת זכוכית, ביקור במכון רדיית דבש, סרטון על חיי הדבורים, סדנאות יצירה לילדים בנושא דבורים עם מוצרי המכוורת, טעימות ממגוון סוגי דבש הישר מהמקור, תחפושות, חידונים, אפיית עוגות דבש ועוד.

"הכוורת" מבית שי ספקטור- כפר רות- המכוורת של שי ספקטור נוסדה בשנת 1979 כמכוורת חובבים המונה בסך הכל שש כוורות. כיום, היא אחת המכוורות הגדולות בישראל, בזכות פריסה רחבה של נקודות מרעה לדבורים בארץ. ניתן להגיע לסדרת טעימות דבש זני בהדרכת דבוראי- בחנות הבוטיק, בין סוגי הדבש הייחודיים: פרחי אקליפטוס אביבי וקיצי, אשל, תלתן, זעתר, שלמון, דרדרי הגולן, מרווה וקורנית, הדרים, עץ השיזף ופרחי עץ האבוקדו. עוד במקום מוצרי כוורת, כלי קרמיקה של האמנית שרי מלצר, יין בוטיק איכותי, שמן זית כתית מעולה, קונפיטורות, שוקולד וליקרים משובחים.

שעות הפעילות: 10-20.9 בין השעות 10:00-19:00, בימי שישי וערב חג- בין השעות 08:00-14:00 טלפון לתיאום: 08-9762082, 052-3211360

זאב מידן, מנכ"ל מועצת הדבש אומר: "כולם מוזמנים לחגיגות 'פסטיבל הדבש' במכוורות מהצפון ועד הדרום, ללמוד בדרך חווייתית על עולמן של הדבורים והדבוראים כאחד. חשוב לזכור, כי דבורת הדבש אינה רק יצרנית דבש מעולה, עיקר חשיבותה ותפקידה המרכזי הינו בהאבקת צמחי החקלאות והבר. הדבורה הקטנה אחראית להאבקת 80% מהיקף הגידולים החקלאיים בעולם". עוד מציין מידן: "כיום פועלים בישראל כ- 500 דבוראים המטפלים ב- 110 אלף כוורות, מתוכן מוצבות 60,000 כוורות באזורי גידול חקלאיים ומשמשות להאבקה".

לקראת ראש השנה, ממליצים במועצת הדבש, לרכוש דבש איכותי מתוצרת מכוורות ישראל, בכדי לתמוך בחקלאות כחול-לבן ולוודא, כי על צנצנת הדבש קיים תו האיכות של מועצת הדבש- "דבש איכות תוצרת ישראל", המאשר את היותו דבש איכות טבעי. צריכת הדבש בקרב הציבור הישראלי מסתכמת בכ- 4,000 טון דבש ובחגי תשרי ישווקו בישראל כ- 1,600 טון דבש שהם 40% מהביקוש הישראלי.

עוד במסגרת הפסטיבל, יתקיים כנס לציון 130 שנה לדבוראות המתחדשת בישראל ו-100 שנה לייסוד ארגון מגדלי הדבורים, שיתקיים ב'נחלת ראובן' בנס ציונה, ויושק ספר הילדים החדש של אפרים סידון- "הי, מה קורה שם למעלה?" עם איוריו של האמן איתמר טל, על דבוריק מן הכוורת של דבשית המלכה,  בגלריית האמנות 'פחות מאלף' בתל אביב, בה תוצג גם תערוכת יצירות אמנות של איתמר טל, על עולם הדבורים, בין התאריכים 14-29.9. הספר בחסות מועצת הדבש ויינתן לרכישה במרכזי המבקרים של המכוורות ברחבי ארץ.

מועצת הדבש והדבוראים מאחלים שנה טובה ומתוקה!

פרטים נוספים באתר מועצת הדבש- www.honey.org.il ובעמוד הפייסבוק- פסטיבל הדבש