יבול פירות הקיץ יוכפל ביחס לשנה שעברה

עונת החורף האחרונה התאפיינה בטמפרטורות נמוכות, כמות משקעים גבוהה ושפע מנות קור, ההכרחיות ליבול גבוה בעצי הפרי הנשירים (נקטרינה, תפוח, דובדבן, אפרסק, אגס וכד') ולאור זאת צפוי כי היקף היבול של פירות הקיץ יוכפל ביחס לשנה שעברה, כך אומר ירון בלחסן, מנכ"ל ארגון מגדלי הפירות בישראל.

"אשתקד חווינו ירידה כואבת של כ- 40% ביבול פירות הקיץ מהממוצע הרב השנתי, כעת החקלאים ומגדלי הפירות מברכים על עונה ברוכת פרי ומצפים להכפלה בכמות היבול ביחס לשנה שעברה, שצפוי להתאזן לממוצע הרב שנתי, עם שפע פירות משובחים ואיכותיים. במקביל אנו נמצאים כל העת במעקב אחר מזג האוויר הקיצי, בתקווה שלא יופיעו אירועי שרב קיצוניים העלולים לפגוע בפרי", אומר בלחסן.

כמויות הפרי במטעי הדובדבן, הפרי האהוב על הציבור הישראלי, יפות ואיכותיות ויבולו צפוי להגיע לכ- 4,000 טון, בדומה לממוצע העונתי (3,500-4,000). בשנה שעברה2021, חלה ירידה חדה בכמות היבול של הדובדבן כמו בשאר פירות הקיץ, עקב חורף שחון ללא מנות קור, כאשר יבול הדובדבן עמד על כ-1,500 טון בלבד.

"מגדלי הפירות מצפים העונה ליבול דובדבן גבוה, טעים ואיכותי. בהרי ירושלים, הרי נפתלי, מרום הגליל ובמרכז הגולן, יחלו לקטוף בימים אלה את הזן המקדים 'בורלא' ובהמשך את זן 'רויאל דון' המתוק. למעלה מ- 90% מהדובדבנים בארץ גדלים באזור הגליל ובגולן. עונת קטיף הדובדבן תסתיים בסוף חודש יוני-תחילת יולי", מוסיף בלחסן.

בימים אלה החל קטיף הנקטרינה, אפרסק, שסק ומשמש המוקדמים, כאשר שאר מועדי קטיף זני הפירות ימשכו לסירוגין עד חודש ספטמבר-אוקטובר, אז ייקטף רוב יבול פירות הנשירים. בארגון מגדלי הפירות מדגישים כי ככל שתתקדם מלאכת קטיף הפירות בחודש הקרוב, יגדל ההיצע וכך המחיר יהיה נוח יותר.

"דווקא כעת בעונה ברוכת פרי, לא קיימת כל הצדקה לייבוא פירות כפי שמתכננת הממשלה לבצע. אני קורא לציבור הרחב לצרוך תוצרת מקומית ישראלית, מפוקחת ובריאה! מוסיף בלחסן. (צילום: יעל שביט)