לומדים טבע וקיימות בחווה החקלאית

מעל 1000 תלמידים מכל מוסדות החינוך במטה יהודה מגיעים מדי שבוע ל"חווה החקלאית" הסמוכה לקמפוס החינוכי בהר-טוב ולומדים עקרונות חשובים בגידולים חקלאיים, שמירה על הסביבה וקיימות. החווה החקלאית פועלת מזה יותר משמונה שנים בתמיכת מינהל החינוך במועצה האזורית מטה יהודה והמשרד לאיכות הסביבה והיא מטפחת את המודעות של ילדי האזור לשמירה על הקרקע החקלאית ולשמירה על שכיות הטבע באזור סובב ירושלים.  תלמידים החל מגילאי גן וכלה בכיתות ט' מגיעים לשיעור בן שעה וחצי ולומדים שימוש חוזר בבקבוקי שתיה ונושא הפלסטיק, שימוש בקומפוסטרים ועוד. התלמידים מכירים שיטות מסורתיות לגידול ירקות כגון:  חסה, עלי מנגולד, ועוד וכן שיטות חדשניות כגון  הידרופניקה - שיטה לחיסכון במים הכוללת שאיבה פשוטה, גידול נוח וסטרילי ובסופה סירקולציה של המים, שיטה עדיפה במיוחד בשנת שמיטה. בחווה קיימות גם כוורות דבורים בהן התלמידים לומדים על חשיבות הדבורים לחקלאות, ריפוי דרך דבורים ויתרונות הדבש. הצוות החינוכי בחווה מונה כ-15 מורים בראשותה של מנהלת החווה, ד"ר אלה זנגי. ( בתמונה: גידולים הידרופוניים בחווה החקלאית. כתבו: היחידה לאיכות הסביבה שורק)